Защо обичаме храна порно?

  •  Април 4, 2020


Терминът се свързва с мазни ястия, които идват с бекон или бита сметана от всички страни. Проучването разкрива как ястията, наречени "порно храна", са предпочитани от нашето възприятие. Колкото и да се борим с изкушението.

Прочетете повече:

Апетит без филтри - Може ли храните да ни накарат да ядем повече?
Споделяне на апетита - Вашите снимки с храна гладуват Африка

Споделянето на снимки на това, което ядем, не е нищо ново.


Но явлението не спира да расте.

Вече видяхме как снимките на foodie (комбинация от „храна“ със „selfie“) могат да ни накарат да прекалим и да се напълним - кликнете тук.

Сега проучване от Лабораторията по храните и марките на университета Корнел изследва историята на изкуството, за да разкрие, че привличането ни към тези образи не е нищо ново.


Изследването е направено в партньорство с Музея на изкуствата на Джонсън.

След като анализираха 140 картини, изследователите откриха дългосрочна връзка между човечеството и нездравословните, но изключително „фотогенични“ храни.

И дори преди изобретяването на фотографията.


От общо 86% от картините са показали хляб.

61% са имали разфасовки на месо.

И само 22% са имали зеленчуци.

Изглежда фокусът е бил и остава храни, които се харесват на външния вид и са в упадък.

Като любопитство, повечето храни, изобразени на картините, бяха тези, на които беше необходимо дълго време, за да бъдат готови.

Тоест, създаването на изображенията отне много планиране и почти никаква импровизация.

Артишокът е бил най-представеният зеленчук, лимонът е най-разпространеният от плодовете, а морските храни - най-присъстващият животински протеин.

Според Брайън Уинсинк, водещ автор на изследването, „храненето, включващо нездравословни храни, не е модерно желание“.

"Картините от така наречения период на Ренесанса са изпълнени с храни, които днес звучат прекалено много, като сол, колбаси, хляб и повече хляб", заключи той.

С този анализ изследването ни показва, преди 500 години, доказателства за произхода на една от причините за кризата със затлъстяването, която наблюдаваме днес по целия свят.

Вижте видео, което с хумор показва тази стара страст към „хранителното порно“.

Разликата между порното и истинския секс... обяснена с храна (Април 2020)


Препоръчано