Неопределена умереност

  •  Декември 5, 2020


Какво ще кажете за още една филийка? Изследването на Университета на Джорджия (САЩ) показва как определението за какво да се яде умерено варира между хората.

Прочетете повече:

Размерът на порцията е документ - Вижте как изглежда 200 Kcal
Хранене на палмите - изчислете оптималния размер на порцията

Въпреки че храненето в умерени количества е универсалната хранителна препоръка, ново проучване предполага, че широкото тълкуване на термина може да направи препоръката неефективна.


Според проучвания от психологическия отдел на колежа за изкуства и науки на Franklin (University of Georgia), колкото повече харесваме храната, толкова повече идеята за умереност избледнява.

Според ръководителя на изследването д-р Мишел ван Делен, умереността е относителна.

„Когато чуете за хранене в умерено състояние, това не дава яснота какво поведение да следвате.


„И тънките и затлъстели хора са склонни да мислят за умереност чрез собствената си леща; и са склонни да прекаляват с умереността. "

В един експеримент доброволците бяха попитани какво мислят за умереността на количеството.

По-конкретно, колко бисквитки биха се считали за излишни, колко биха били модерирани и колко доброволец би искал да яде.


В заключение учените откриха, че нашата умереност е по-прощаваща за това, което желаем.

С други думи, колкото повече харесвате дадена храна, толкова повече мислите, че можете да я ядете, стига да е „в умереност“.

Проучването също така предполага, че хората неправилно преценяват количествата на храната, която ядат.

И сочи към обща реакция срещу диетата.

Както обяснява д-р vanDellen, хората не вярват в ефективността на диетите и вярват повече в яденето в умерена степен.

Но както виждаме, консенсусът свършва точно там.

Тъй като движенията, които проповядват умереност, придобиват популярност, виждаме, че хората не са добри в оценката на количествата.

Проучването е публикувано в научното списание апетит.

Камен Донев - Неопределена Математика (Декември 2020)


Препоръчано