Домат Тартаре

  •  Може 17, 2021


Поради монотонността на ястията не се съмнявам, че много хора изоставят по-здравословните варианти в пълна незаинтересованост. Но има надежда. Дори за обикновена доматена салата, която в тази рецепта е преоткрита под формата на тартар.

Прочетете повече:

Creative Tabbouleh - Вашата салата придобива нов аромат на тартаре
Морков Хъммус - Овкусяващ остатък

Обичайните салати в крайна сметка изморяват небцето.


И какво се случва?

Изкушаваме се да се предадем на апела на нещо по-цветно и солено.

За да не изложите усилията си на риск, се изисква креативност.


Това е идеята зад този малко по-различен тартар.

Идеята е да поставите нови дрехи в традиционната салата от домати и лук.

След като основата е готова, тя може да бъде пресъздадена без ограничения.


Например, можете да поставите сушени кайсии.

Или други дехидратирани плодове за сладък допир и интересен контраст с киселинността на домата.

Чистотата?

Добавете сусамово или печено тиквено семе.

Или нарязани ядки и ядки - тези в умерена степен.

Препоръчвам да сервирате с месо на скара или риба.

Следващата рецепта дава една порция при 92 Kcal.

Домат Тартаре

доматен тартар

съставки

2 домата без кожа и без семена
½ кайма червен лук
½ нарязан бял лук
3 нарязани котлета
½ лимон
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Смесете доматите с лука и бобс.
Подправете със сок от половин лимон, сол и черен пипер на вкус.
Използвайте кръгла джанта, за да сглобите тартара.
Сервирайте тогава.

Вижте стъпка по стъпка от тази рецепта в следното видео.

Роза от краставица и домат — Кулинарно училище — Нахрани.ме (Може 2021)


Препоръчано