Съблазняването на трансгениката

  •  Може 26, 2020


Отхвърлянето на ГМ храни все още е голямо. Очаква се това да се промени скоро, с пристигането на първата реколта от ябълки без потъмняване при счупване. Бихте ли съблазнени?

Прочетете повече:

Трансгенни храни - новият картоф по-малко вреди от традиционните картофи
Броколи Логика - какво прави доброто винаги изглежда лошо

Въпреки че има такива, които се стремят да избягат, ако присъстват, те са сред нас.


Те са генетично модифицирани организми (ГМО).

Докато въпросът в този момент е неизбежен, приемането на неговото съществуване не е лесно.

И това е етичен, екологичен и здравен въпрос.


Съвестта на мнозина не приема манипулации в ДНК на живите организми.

Факт е, че присъствието на тези храни е все по-често в нашата диета.

Залогът на производителите е, че тази съпротива ще бъде преодоляна с времето.


И този път като че ли дойде.

Това смятат производителите на първата трансгенна ябълка, одобрена за консумация.

В крайна сметка, отнема по-малко от месец, за да може Artic Apple да навлезе на пазара.

Резултатът от 20-годишни изследвания плодът беше смятан за безопасен от FDA, американската регулаторна агенция.

А също и от властите на Канада, където се отглежда.

Но какво е различното в тази ябълка?

За разлика от всеки друг, този вид е генетично разработен, за да не потъмнява след рязане.

За да направи това, той дезактивира гена, който произвежда полифенолоксидаза, ензим, който потъмнява плодовете при излагане на кислород.

Стартирането идва с маркетингова стратегия.

Досега ГМО се препоръчва главно като начин за защита на културите и подобряване на селскостопанското производство.

Целият този аргумент се отнася до свят, далеч от градските потребители.

По този начин Arctic Apple е първата ГМО, която се предлага на пазара като удобна храна.

По този начин плодовете ще се продават на вече нарязани парчета, в пластмасови торбички от 300 грама.

Идеята е да се проследи успехът на бебешките моркови, на бебешките моркови, които доскоро не съществуваха.

Освен визуалния аспект, хранително казано, нищо друго не различава новите видове от останалите.

Поради това парцелите за продажба се изместват към други акценти.

Както например (и парадоксално) околната среда.

Производителите на новата ябълка рекламират намаляването на отпадъците.

Смята се, че 40%, ранени при боравене, докато стигнат до пазара, са изхвърлени.

"Без формат" - Теория на съблазняването (Може 2020)


Препоръчано