Парен патладжан от сусам

  •  Август 4, 2020


парен патладжан със сусам

Някои ще кажат, че е индийско. Други, азиатски. Без значение източникът на тази рецепта. Това, което ни интересува, е, че тя пристига на масата, за да участва в лека и питателна храна, която избягва месо за храносмилане и фитнес.

Прочетете повече:

Пица без вина - в края на краищата кръгът не трябва да сте вие
Лека лазаня от тиквички - изтъняване на ястие, което всеки обича

Месен, сочен, вкусен.


Патладжаните са вкусни - и всичко най-добро за тези, които искат да отслабнат.

Само малка чаша от него съдържа около 8% от нуждите ни от фибри.

И тъй като те играят ключова роля в храносмилането, фибрите помагат много за отслабването.


Тази функция е подобрена от сусам.

Поради високата си концентрация на неразтворими фибри, тези семена са показани за контрол на нивата на кръвната захар.

В допълнение, те имат добро количество калций, което помага за контрол на теглото, като действа както върху липолизата (разграждане на мазнините), така и върху инхибирането на липогенезата (съхранение на мастна тъкан).


Затова разчитайте на това мощно дуо, за да утолите апетита си и да намалите мерките.

Следващата рецепта дава шест порции с по 69 калории всяка.

съставки

1 кг патладжани, нарязани и наполовина вертикално
1 ½ супена лъжица лек соев сос
2 чаени лъжички оцет от шери
1 чаена лъжичка английски сос
½ чаена лъжичка черен пипер
½ чаена лъжичка кулинарен подсладител
2 с. Л. Нарязана прясна мента
1 супена лъжица печен сусам

Начин на приготвяне

Използвайте тиган за пара.
Поставете патладжаните в него за 40 минути или до омекване.
Оставете го да изстине малко.
След това ги нарежете на дълги ивици.
Сложете в гевгир и оставете да престои 20 минути.
Натиснете леко, за да извлечете влагата, но не и да я смачкате.
В купа комбинирайте соев сос, оцет и английски сос.
Подправете с черен пипер и подсладител, като разбърквате с размах.
Добавете патладжаните и поръсете джоджен и сусам.
Сервирайте тогава.

Патладжан по гръцки (Август 2020)


Препоръчано