Спанак с доматен тартар

  •  Може 31, 2020


Спагети спанак

Вместо рецепта, пълноценно хранене. Днес споделям малко питателна и донякъде естетическа подготовка. И то без усложнения. Той задоволява вкуса и изпълва очите със задоволство. С видео.

Прочетете повече:

Викинг диета - храната може да стимулира тялото да отслабне
Лека и благородна - Бананова подметка с доматено сладко

Агар е желатин, извлечен от червени водорасли.


Той се използва широко в ориенталска храна.

И се различава от традиционния желатин по това, че не е от животински произход.

С тази съставка можем да оформим спагети, приготвени със спанак.


Да, зелена и абсолютно безглутенова паста.

За алтернативи можете да използвате и крес или рукола.

Приборите, които ще използвате, изглежда усложняват задачата - само не.


Ще видите, че всичко е практично и когато е готово, това е зрелище.

Още повече за лекота, само с 81 калории на порция.

Тъй като рецептата служи на двама души, можете да поканите този приятел.

Или се пригответе да впечатлите кой заслужава.

Средното време за подготовка е 40 минути.

Спанак с доматен тартар

спагети

съставки

спагети

2 чаши листа спанак
200 мл вода
1 чаена лъжичка агар
1 подправка Sazón de carne

Домат Тартаре

2 много узрели и без семена домати, нарязани на ситно
½ ситно нарязан лук
1 чаена лъжичка сусам
1 супена лъжица ситно нарязани на ситно
Сол на вкус
Пипер на вкус
Лимон на вкус
1 чаена лъжичка лек пармезан

Съдове за монтаж на спагети

2 спринцовки от 60 ml
1 силиконов маркуч
Купа с вода и лед

Начин на приготвяне

Домат Тартаре

Добавете ситно нарязаните домати с лука, солта, лимона, черния пипер, чесъна и сусама.
Монтирайте в малка джанта над чиния и оставете настрана.

спагети

Смесете спанака с вода.
Изсипете в тиган и доведете до кипене.
Добавете агара, докато се разтвори добре. Добавете подправката Sazon и разбъркайте.
Прекарайте сместа в съд.
В него напълнете спринцовката с все още горещата течност.
След това със спринцовката предайте съдържанието на маркуча.
След това поставете маркуча в купата с ледена вода.
Изчакайте малко и извадете от водата.
С празна спринцовка избутайте въздух в края на маркуча, за да изгоните спагети.
Поставете в чиния до доматения зъбен камък.
Гарнирайте с резен лимон и настърган кашкавал.

Вижте видео с рецептата стъпка по стъпка.

Салата с бейби спанак и чери домати (Може 2020)


Препоръчано