Солидни сандвич сосове

  •  Ноември 29, 2020


Може да са практични, но оставят следа от унищожение, където и да отидат. Всичко заради сосовете, които използваме в сандвичите. Петната по дрехите и други проблеми могат да бъдат предотвратени по много креативен начин, без да се откажете от вкуса.

Прочетете повече:

Как да направите най-добрия хамбургер - Поръчката на съставките подобрява аромата
Топ 5 бургери - Вижте най-харесваните рецепти в моя сайт

Дори малки петна, накисващи петна са неизбежни.


Сега достатъчно на каша.

Мислейки за това, реших да подобря опита на яденето на сандвичи.

Изходът беше да се втвърди кетчуп и горчица.


За това използвах агар агар, един вид желатин, извлечен от морски водорасли.

Резултатът може да бъде нарязан на вкус.

Какво е практично да се наслаждавате на клубни сандвичи и мини-бургери за пикници или бързи ястия.


Следващата рецепта дава две порции, с 274,7 Kcal всяка.

Солиден сос за сандвич

сос

съставки

100 мл бульон
100 мл пилешки бульон
2 супени лъжици горчица
2 супени лъжици кетчуп
2 чаени лъжички агар
2 мини хляба
2 мини бургера

Начин на приготвяне

В тенджера разтворете горчицата в пилешкия запас.
Добавете агара и варете в продължение на три минути.
Резервирайте в малки огнеупорни, няма нужда да ходите до хладилника.
След това направете същото с кетчуп.
В тиган запържете хамбургерните пържоли.
Вижте дали горчицата и кетчупът са се втвърдили.
Нарежете твърдите сосове с кръгла джанта.
Монтирайте сандвичите.
Сервирайте веднага без мръсотия.

Най-трудния сандвич "Крок Мосю"? Сос "Морнай" ( обогатен Бешамел), запечени филии и сирене Ементал. (Ноември 2020)


Препоръчано