Солен мус с жълти чушки

  •  Може 25, 2020


Солен мус с жълти чушки

Богат на колаген и нискокалорични, желатинът има ползи за диетата, кожата и дори костите. Но не просто трябва да е сладко. С гъвкавостта се превръща в вкусен солен мус, който изненадва небцето и баланса.

Прочетете повече:

Мус от риба тон - Научете как да направите това вкусно и практично ястие
Топ 5 леки закуски - Вижте най-харесваните тук на сайта

Рецептите за осолени мусове са чудесни, защото предоставят практически възможности за предястие или чаша вино с приятели.


Като тази, която приема чушки, една от най-богатите храни на витамин С.

Освен това е богат на бета каротин, мощен антиоксидант и един от индиректните начини за получаване на витамин А.

А по отношение на калориите е много кльощава.


Крема сиренето в рецептата гарантира добро съдържание на протеини в чинията.

Разликата в калориите между традиционните и леките не е голяма, но вече гарантира известни спестявания.

Следващата рецепта дава шест порции, с 55 калории всяка.


Съветът е да сервирате с плосък хляб или препечена филийка.

съставки

4 бели
2 безцветни безвкусни плика с желатин
½ чаша вода
1 буркан (200 г) леко крема сирене
¼ чаша лимонов сок
2 чаени лъжички сол

сос

2 жълти чушки без семена
1 чаша вода

Начин на приготвяне

Разбийте белтъка до твърда маса.
Загрейте вече разтворения във вода желатин и когато е много горещ, бавно изсипете върху белтъците без да спирате. Резервен.
В друга купа добавете крема сиренето, лимона и солта.
Внимателно добавете към преработената смес и изсипете в пластмасова тава за кекс.
Хладилник да се втвърди.
Обработете чушките с вода.
Доведете до кипене и оставете да къкри 10 минути или докато се сгъсти.
Оставете да изстине и сервирайте с муса.

Печени чушки с мус от извара (Може 2020)


Препоръчано