Салата с дресинг от кисело мляко

Салата с дресинг от кисело мляко
  •  Юли 3, 2020


съставки:

1/2 чаша нахут
3 чаени лъжички сол
1 морков
1 цвекло
половин фут къдрава маруля
1 буркан обикновено натурално кисело мляко
1 супена лъжица мента
половин чаена лъжичка сирийски пипер
1 ч.л зехтин

Получаване:


Поставете нахута в тенджера под налягане с две чаени лъжички сол, разтворени в около два литра вода. Донесете на котлона и оставете да се готви за около 10 минути, след като започне кипенето. Докато нахутът се готви, настържете и отделете морковите и цвеклото отделно. Измийте листата от маруля, нарязани на ивици и оставете настрана. В блендер разбийте киселото мляко, ментата, сирийския пипер, зехтина и чаена лъжичка сол. В купа за салата подредете слоеста маруля, моркови, цвекло и нахут. По време на сервирането сложете дресинга от кисело мляко върху салатата или го поднесете в сонда от сос.

съвети:
Ако искате, заменете ментата със същото количество магданоз. Ако искате, заменете нахута със същото количество нарязано на кубчета сирене.

замразяване:
Не препоръчваме този препарат да се замразява, тъй като неговата текстура и външен вид са нарушени.

микровълнова печка:
Тъй като няма полза, не препоръчваме да приготвяте нахут в микровълнова фурна.

добив: 6 порции

Зелена салата с дресинг (Юли 2020)


Препоръчано