Съвет на бегача: Яжте бавно

  •  Може 26, 2020


Съвет на бегача: Яжте бавно

Мулти-шампионка, американска маратонка Шалане Фланаган я изненадва с дълго бягане на пистата, където тя се състезава с кенийци и поддържа форма на хранене без неврози. Сега вашата формула е организирана в съвети и рецепти.

Прочетете повече:

Най-добрите световни готварски книги - Цялата библиотека се побира в едно приложение
Работно бюро - научете защо тя казва толкова много за вас

В допингово време намирането на спортисти, които поддържат олимпийския дух жив, прави техния пример още по-ценен.


За да се състезава в света на състезанията, където африканското господство изглежда ненадминато, американката Шалайн Фланаган разчита само на собствените си усилия.

И някои тайни в кухнята.

На 35 години и четири пъти в олимпийския отбор на САЩ, тя току-що се завърна от бразилското издание на събитието с уважително шесто място в маратона при жените.


Сега Шалайн може да отдели повече време за разпространението на книгата си, Run Fast Eat Slow.

Тъй като тя присъстваше на подиуми и не проявяваше параноя в хранителния си режим, винаги беше помолена да споделя съветите си.

Но именно когато се срещна с готвача Елизе Копеки, нейните рецепти, тествани и използвани между високо обучени пътувания, се оформяха и измерваха.


Оттук идва и концепцията за снизходително подхранване, нещо като снизходително хранене.

В рамките на тази идея няма отказ от покани за барбекю и други партита например.

Но макар да не е ограничителен, той е съзнателен.

И предлага да се възприеме друг ритъм, при приготвянето и консумацията на храна, съвсем различен от това, което осигурява неговият резултат.

Или дори точно поради тази причина.

Според книгата, „Като се отдадете на здравословните храни, които обичаме и не се вманиачаваме в броя на калориите, въглехидратите или мазнините, ние сме в състояние да се храним в унисон с това, от което се нуждае нашето тяло“.

Има смисъл, тъй като когато имате цели и минимално обработени съставки и готвите оттам, можете да забравите за номерата.

Ако цялата тази идея ви кара да мислите за варени картофи без сол и друга простота, която се свежда до вкуса, забравете го.

"Общото схващане е, че здравословната храна е нежна и само изкушенията са вкусни, но яденето добре може да бъде невероятно удовлетворяващо."

В крайна сметка какво има в книгата?

Разпределени в предложения за хранене, имаме смути за закуска, леща с мароканска салата за обяд, кифли по време на закуска и паста с кюфтета за вечеря, например.

Всички рецепти са предназначени да увеличат максимално вкуса и храненето, както и да минимизират възпалението, храносмилателните проблеми и токсините.

Но не знам колко грама протеин или мазнини съдържат тези препарати.

Авторите не знаят и не ги интересува.

Книгата все още не е преведена на португалски.

Ако искате да излезете напред, уверете се, че вашето е на официалния уебсайт на автора - щракнете тук.

Закуска - не може да ме набука

рецепта

За дни, когато искате скорост, Shalane препоръчва вашия пюре от цвекло и някои други съставки.

Името е шега с думата "цвекло" със същия звучащ израз "не може да ме победи" ("няма да ме бият").

Изпълнено с антиоксиданти и хранителни вещества, цвеклото е известно, че подобрява притока на кръв и кислород към мускулите.

Кокосовата вода осигурява електролитите, а бадемовото масло помага на тялото да абсорбира разтворимите мазнини от цвекло и боровинки.

съставки

1 обелено варено и нарязано на кубчета цвекло
1 чаша замразени боровинки
1 малък замразен банан
1 чаша неподсладено бадемово мляко
1 чаша кокосова вода
Прясно настърган джинджифил
1 супена лъжица бадемово масло

Начин на приготвяне

Разбийте всичко в блендер до гладкост.
Прави две порции.

Pitching Velocity Tips - How To Throw Harder in Baseball (Може 2020)


Препоръчано