Сурова тиквичка лазаня

  •  Август 4, 2020


Кой казва, че трябва да оставим добра лазаня настрана, само защото искаме да се храним по-здравословно? Винаги имаме възможност, с изгоден обмен, да създадем алтернативи.

Прочетете повече:

Лека лазаня в саксията - яжте здравословно навсякъде
Тиквичка лазаня - Печената версия

Сурова тиквичка лазаня


съставки

2 тиквички
Сок от 1 сицилиански лимон
1 ч.л лимон Сазон
Сол на вкус
Пипер на вкус
½ чаша биволска моцарела
1 чаша доматен сос
1 резен домат
Чери домати за гарнитура
Магданоз на вкус
Кълнове за украса

Начин на приготвяне

С помощта на мандолина нарежете тиквичките по дължина.
Подправете със сицилиански лимонов сок, натурална подправка с лимон, сол и черен пипер на вкус.
След това сглобете лазанята.
Направете слой от тиквички, отгоре с малко от биволската моцарела, доматения сос и малко доматени резенчета.
Направете още един слой тиквички и отгоре с още моцарела, доматен сос и домати клинове.
Завършете с още един слой тиквички и гарнирайте с доматен сос, биволска моцарела и чери домати.
Гарнирайте с кълнове, магданоз и след това сервирайте.

Добив: 2 порции

Гледайте видеоклипа на тази рецепта в моя Instagram - щракнете тук.

сурова лазаня/ маринован патладжан доматен сос с ядково сирене рикота (Август 2020)


Препоръчано