Пластмасова сол

  •  Октомври 26, 2020


Пластмасова сол

Внимание: Ако консумирате морска сол, внимавайте. Проучването разкрива, че този вид сол може да доведе до замърсяване от микропластика, открита в проби по целия свят.

Прочетете повече:

Откриването на ароматите - Еволюцията в кухнята идва от корабите
Диетата с памет - Чувствата за прехвърляне на спомени към храната

Никой не поставя под въпрос значението на солта в храната.


По същество натриев хлорид, от съществено значение за поддържането на метаболизма и баланса на имунната система.

Нито е наясно с проблемите, причинени от прекомерна употреба.

Задържане на течности, високо кръвно налягане и камъни в бъбреците са сред някои от тях.


Факт е, че солта е основна съставка в готвенето.

След дълго време потребителят има достъп до различни видове.

Но за изобилието на предлагането, повечето използват морска сол.


Сега ново проучване разкрива, че универсалната подправка може да бъде замърсена с пластмаса.

Изследването е направено от Университета в Утрехт (Холандия).

Шестнадесет марки от осем държави бяха тествани за чужди частици в техния състав.

Пробите идват от Австралия, Франция, Иран, Япония, Малайзия, Нова Зеландия, Португалия и Южна Африка.

Солта се разтваря във вода и учените изследват какво е останало: общо 72 частици.

От тях 30 бяха потвърдени като пластмасови.

17 бяха пигменти (които идваха от пластмаса), а четири - прах.

Останалите 21 частици не са идентифицирани.

Само френската сол не показва замърсяване.

Тези микрочастици могат или не могат да бъдат в солта, която използваме.

Но според проучването концентрацията е ниска и присъствието му не представлява риск за здравето.

Той е отражение на това докъде е достигнало нивото на замърсяване на океана.

Проучването е публикувано в научното списание Научни доклади.

Вода със сол или чиста вода (Октомври 2020)


Препоръчано