Пене с кюфтета от тиквички

  •  Октомври 26, 2020


За тези, които търсят леки и функционални съставки, тиквички. Ако ви липсва въображение, за да разнообразите приготвянето си, вижте каква голяма полза от вашите сили в тази вкусна рецепта.

Прочетете повече:

Карпачо на тиквички - Насладете се на предимствата на зеленината в ново издание
Цвекло хумус - оцветяване на ястието ви със здраве и фитнес

Следващата рецепта е готова за 30 минути и дава три порции.


Пене с кюфтета от тиквички

съставки

1 супена лъжица зехтин
3 скилидки чесън, кайма
1 лук
1 стрък праз
1 настъргани тиквички
1 чаена лъжичка химичури
½ чаша прясна рикота
1 супена лъжица пармезан
1 супена лъжица галета
½ чаша шитаке
10 мл английски сос
1 чаша доматен сос
1 чаша юфка пене
Лилав босилек на вкус
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

В тиган кафяв половината чесън и ½ лук в зехтина.
Добавете праз, тиквички и чимичури.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Добавете прясна рикота и пармезан и разбъркайте добре.
Добавете галета, разбъркайте до включване и оставете настрана.
В тиган, кафяв останал чесън и ½ лук в зехтин.
Сложете шитаке, английски сос и доматен сос.
Разбъркайте добре и добавете лилавия босилек.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
След това оформете кюфтетата с макароните от тиквички.
Добавете ги към соса.
За да сервирате, сложете свареното пене в чиния.
Покрийте със сос и кюфтета.
Гарнирайте с лилав босилек.
Поръсете настърган пармезан.
Сервирайте тогава.

КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ (Октомври 2020)


Препоръчано