Пакетно възприятие

  •  Април 9, 2020


Външен вид е всичко, включително храна. Проучването разкрива, че плодовете и зеленчуците в опаковки изглеждат по-малко свежи и апетитни, като една от причините хората да ядат все по-малко от тези здравословни варианти.

Прочетете повече:

Примерен рутинен - ​​Вижте ежедневието на успешните хора
Бъдещето е на масата - Храненето със семейството ви помага да отслабнете

Според проучване на Университета във Вагенинген (Холандия), прекаленото опаковане на плодове и зеленчуци прогонва хората от здравословната диета.


Изследователите са открили, че хората са по-склонни да избират здравословни храни, ако не са в пластмасова опаковка.

За да стигнем до това заключение, проучването доведе две групи купувачи до симулиран 3D супермаркет.

На това виртуално място те трябваше да напълнят количките си с разнообразни плодове и зеленчуци.


Стоките бяха разделени между пакетирани органични храни, непакетирани неорганични храни и смес, в която бяха опаковани органични и неорганични храни.

Тогава всички бяха интервюирани колко опаковки за храна са повлияли на техния избор.

В резултат на това е показано, че хората имат два пъти по-голяма вероятност да изберат непакетирани храни.


И дори ако в случай на биологични, те струват един и половина пъти по-скъпи.

Очевидно разопакованият продукт изглежда по-апетитен, защото изглежда по-свеж и е по-лесен на допир.

Ефектът е най-явен сред хората, които купуват органични продукти, където се използват по-малко химикали.

Изборът също е изненадващ, тъй като пакетираните храни са по-практични и уж санирани.

Поради тази причина изследователите препоръчват супермаркетите да преосмислят стратегията си за плодове и зеленчуци.

Това би накарало потребителите да купуват повече здравословни храни.

И би осигурила спестявания и по-малко производство на пластмасови отпадъци, което е сериозна заплаха за околната среда.

Проучването е публикувано в научното списание Качество и предпочитания на храните.

SpyderCube демонстрация (Април 2020)


Препоръчано