Не толкова малко

  •  Август 15, 2020


Не е така, добре. Но не толкова малко? Ново проучване разкрива, че ниският прием на натрий може да бъде толкова лош, колкото и високите нива на хранителни вещества. Спорът е стартиран.

Прочетете повече:

Честност в менюто - как се прави хамбургерът на Макдоналдс?
Вашето минало ви осъжда - неудобното постоянство на бързата храна

Много "солените" диети са свързани с по-високо кръвно налягане.


И по-голям брой удари.

Тоест, строг контрол на солта в храната е добре.

По отношение на противоречиво проучване на университета Макмастър (Канада).


Учените казват, че да, ниският прием на натрий понижава кръвното налягане.

Но при много ниски нива може да има други ефекти.

Включително повишаване на хормоните, свързано с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и смърт.


В проучването са спазени диетите на 95 767 участници в 18 държави.

Възприемчивостта на творбата предизвика спорове.

В крайна сметка това предполага, че не си струва да намалявате приема на натрий.

Но повишеният сърдечно-съдов риск, наблюдаван при тези с по-нисък прием на натрий, е малко вероятно да бъде причинно-следствена връзка.

Нито едно предишно проучване не обяснява това наблюдение.

Следователно, най-безопасно е да ядете по-малко от 2 грама натрий на ден, което е максималната стойност.

Препоръката е от Световната здравна организация (СЗО).

Винаги помнете, че балансираната диета осигурява по-здравословни хранителни вещества.

Една констатация на проучване обаче изглежда е спасена.

Сред участниците, които ядат повече калий, сърдечно-съдовите събития намаляват.

Калият е в изобилие от плодове, ядки и зеленчуци.

Не че хурма ще неутрализира юфка.

Този защитен ефект е неясен и следва да бъде допълнително проучен.

Проучването е публикувано в списанието Ланцетът.

Моето (вече не толкова) малко коте ???? (Август 2020)


Препоръчано