Лек и функционален репички крем

  •  Април 9, 2020


С идването на настинката желанието е да затопли стомаха. Супите винаги са предпочитани, но с репутация на калории, кремовете са оставени след себе си. Наситени и с кадифено усещане, те могат - и трябва - да влязат в менюто ви.

Вече видяхме вкусна рецепта за зеленчуков бульон. Но тъй като диетата винаги се отклонява от своята кремообразна версия, рядко е да намерите препоръка за крем, която затопля тялото и дори ви помага да отслабнете. Репичките, често използвани в салати и консерви, могат да спечелят нови фенове в тази течна версия.

Този малък, пикантен червен корен е източник на витамин С, много фибри и много малко калории. Четири средно големи сурови репички осигуряват само 5 ккал. А листата му, богати на калций и желязо, винаги изхвърлени, получават нов шанс да съставят наистина питателна и функционална храна. Добавете трохи от ленено семе, за да увлечете силата си.


Репички крем

сметана

съставки

2 снопа репички с листата
2 праз
½ чаша лек крем
1 литър топъл лек пилешки бульон
Сол и черен пипер

Начин на поведение

Измийте праза, репичките и листата.
Нарежете листата, нарежете праз и репичките на кубчета.
Сложете всичко да се готви бързо в тиган с 1 супена лъжица пилешки запас.
Добавете останалия горещ запас и гответе на силен огън за още 5 минути (след като заври).
Изключете котлона и го оставете леко да се охлади. Разбийте в блендер и обелете. Подправете със сол и черен пипер и върнете на котлона на котлона.
По време на сървъра добавете сметаната и разбъркайте.

Пълнени чушки във фурната - бързо, лесно, вкусно и със сигурност за всеки повод! Apetiten TV (Април 2020)


Препоръчано