Здравословно? Не благодаря

  •  Може 17, 2021


И това, сега? Опитваме се да се съпротивляваме на най-новите маркетингови стратегии, но се проваляме мизерно върху нашите инстинкти. Изследванията показват, че хората ядат по-малко здравословни храни, когато знаят, че са ... здравословни.

Прочетете повече:

Честност в менюто - как се прави хамбургерът на Макдоналдс?
Вашето минало ви осъжда - неудобното постоянство на бързата храна

Според проучване на университета в Минесота, обявяването, че едно ястие е по-здравословно, отнема цялото забавление от дегустацията на храна.


Но всичко не е загубено.

Същото изследване посочи, че хората предпочитат повече добрия избор, предаден чрез символични образи.

Символите мотивират повече от наблюдението на думата „здрав“ върху етикетите.


Очевидно само един поглед на думата някъде отхвърля нашата преценка.

Още повече, когато изглежда, че назовават ясно здравословни продукти.

В изследването са направени два теста.


В първата наблюдавахме навиците на 400 доброволци, поставени да избират между две храни: ябълка или бонбон.

65% от хората избраха ябълката, която имаше стикер за здравословна храна.

Само 45% направиха същия избор, когато върху стикера беше написана думата „здравословно“.

Във втория тест 300 доброволци трябваше да направят същия избор, търгувайки с ябълки за моркови и бонбони за чипс.

20% са избрали моркови със стикери с думата „здрав”, докато 30% са направили същия избор за стикери със здрави икони.

И обратното също се потвърди.

В друго проучване, доброволците на диетата избрали да си помогнат за нежелана храна, въпреки че им било казано, че това ще им навреди.

„Това, което тези резултати ни показват, е, че вместо да караме хората да правят по-здравословен избор, това, което посланията на политиката в областта на храните наистина правят, е да направи нездравословната храна още по-привлекателна“, казва д-р Нгуен Пам от университета. Щата Аризона.

Опасността се крие в подчертаването на негативността в речта.

Ефектът върху записа е точно обратното на очакваното - и желаното.

Формулата би била да промените дискурса, да подчертаете предимствата на естествената храна, а не да я изпъкнете в сравнение с „дефектите“ на другия.

Рецепта за вкусни и здравословни бонбони "Благодаря" (Може 2021)


Препоръчано