Салата от зелена папая и гребен

  •  Август 6, 2020


Салата винаги е важна за осигуряване на здравословна и балансирана диета. Но за да не изпадате в рутина, креативността е основната съставка в търсенето на различна рецепта.

Прочетете повече:

Фермерска салата - Здравословна и хранителна
Салата от свеж пъпеш - освежаваща лекота

Салата от зелена папая и гребен


съставки

20гр масло
2 скилидки чесън
½ нарязан лук
100мл кокосово мляко
50мл бяло вино
1 чаша нарязана зелена папая
1 супена лъжица зехтин
5 гребена
Бял пипер на вкус
Сол на вкус
½ пипер пръст
Ядливи цветя на вкус
Ядливи цветя за украса

Начин на приготвяне

Поставете бисквитата Мария в миксер и разбийте, докато се смила добре.
Добавете маслото и разбийте още малко, докато се включи.
Подравнете дъното на подвижна форма на джанта с тестото за бисквитки.
Стегнете плътно с гърба на лъжицата и поставете в хладилник.
Междувременно пригответе пълнежа.
В купа добавете обикновеното кисело мляко, 40гр лека захар и крема сирене.
Разбъркайте добре с помощта на фует.
Добавете лимоновия сок, млякото и разбъркайте добре.
След това добавете агар и го включете в плънката.
Извадете тестото от хладилника, покрийте с пълнежа с крема сирене.
Върнете чийзкейка в хладилника.
В тиган сложете водата, неовкусеният желатинов прах и 40гр лека захар.
Оставете го да се готви, докато желатинът е хидратиран и прозрачен.
Махнете от котлона и поставете тигана върху купа с лед.
Резервен.
Извадете чийзкейк от хладилника.
Гарнирайте с боровинки и без костилка.
Намажете с желатина и върнете в хладилника, за да замрази до времето на сервиране или докато се втвърди.

Добив: 3 порции

Вижте стъпка по стъпка на тази рецепта в моя Instagram - щракнете тук.

NESTLÉ® FITNESS® Тайландска салата от зелена папая (Август 2020)


Препоръчано