Безплатен пропуск за шам-фъстък

  •  Октомври 26, 2020


Знаете ли маслодайните семена, които избягвате през целия си живот? Учените разкриват, че някои ядки, като шам-фъстък, всъщност имат по-малко калории, отколкото се смяташе досега.

Прочетете повече:

Зърнена салата - отделни малки деца, мощни заедно
Палачинка с яйчен белтък - Лека, функционална и ефикасна за засищане

Не всички калории от ядки се усвояват от човешкото тяло.


В някои от тях тялото получава "безплатен пропуск".

Това разкрива ново проучване на Американската служба за изследване на земеделието.

Анализира колко калории бадеми, орехи и шам-фъстък всъщност се използват от човешкото тяло.


Когато храната се приема, тя се разгражда на хранителни вещества.

И калориите ви се изгарят за енергия.

Въпреки това, само защото присъстват хранителни вещества, не означава, че тялото ще ги използва незабавно.


Това е концепцията за „бионаличност“.

Например 30 г шам-фъстък имат 161,9 Kcal.

Но само 153,8 калории са бионалични.

Може да не звучи много, но 5% намаляване на калориите е доста значително на ежедневна база.

Друг пример е още по-впечатляващ.

В тридесет грама чилийски ядки има 146 калории.

Но тялото ни може да абсорбира само 39 калории (21%).

Много фактори могат да повлияят на тази бионаличност.

С категорията на ядките това включва как се обработват.

И дори колко добре се дъвчат.

Суровите, печени и печени бадеми имат съответно 25%, 19% и 17% от техните биологично достъпни калории.

Откритието показва как броенето на калории не е толкова просто, колкото звучи.

Предвид несигурността, ние често „ритаме“ - и грешим грубо.

RAID SHADOW LEGENDS LIVE FROM START (Октомври 2020)


Препоръчано