Карпачо за риба

  •  Може 26, 2020


Прибързаният яде сурово. И добре, ако ястието е рибен карпачо. Ето как да приготвите този деликатес, който е еднакво или дори по-вкусен от традиционното месо.

Прочетете повече:

Диета е за риба - зеленчукови спагети с камбала
Натрошена риба тон - Тази здравословна и вкусна рецепта е готова за нула време

Следващата рецепта е готова за 20 минути и се получават две порции.


Карпачо за риба

съставки

½ чаша копър
60 мл зехтин
1 филе от лаврак (около 300 г)
Сок от 1 лимон
½ кубчета краставица
1 супена лъжица изсушена извара
Сладка билка за украса
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Започнете с приготвяне на зехтин от копър.
Смесете копър, зехтин и сол на вкус.
Прецедете на ситно сито и оставете настрана.
Нарежете лаврак на ситно.
Подредете филийките в чиния.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Намажете с лимонов сок и копър зехтин.
Гарнирайте с кубчета краставица и копър.
Завършете със сушени извара.
Сервирайте тогава.

Карпаччо по-луганськи Червона риба | Carpaccio in Luhansk red fish (Може 2020)


Препоръчано