Кремообразна полента с рагу

  •  Може 26, 2020


Студът кара тялото да иска повече калории. И се обръщаме към комфортно ястие с храна като кремообразна полента. Което в моята версия придоби по-леки и здравословни съставки. С видео.

Прочетете повече:

Селско печено говеждо месо - Хранене на паметта леко
Цветна салата от киноа - разгледайте тази рецепта за ядене на киноа в летния вариант

Тя е по-здрава, по-безопасна и дори по-икономична.


Има много предимства за приготвяне на ястия у дома.

Нищо по-добро от манипулиране на съставки, за да придобием по-широко и по-съзнателно усещане за нашето хранене.

Това е възможността, която трябва да вземем светлина върху храната.


А също и да споделим хубава храна със семейството.

При тези срещи внимателният разговор с тези, които обичаме, предпочита да се храни по-бавно.

Което осигурява по-голяма ситост с по-малко преувеличение.


Това е моментът да сервирате ястие, което говори за памет.

Като традиционната полента с телешко рагу.

Това е една от най-ценените рецепти в страни, които са приели италиански имигранти.

Което, колкото и да е странно, не трябва да бъде "тежко", както подсказва описанието ви.

Следващата рецепта дава четири порции, с 162,3 Kcal всяка.

Кремообразна полента с рагу

кремообразна полента на масата

съставки

½ чаша царевична каша
1 литър пилешки бульон
200 г постна пържена пържола (или друго месо по ваш избор)
1 лук
1 супена лъжица нарязани червени чушки
1 с. Л. Нарязан жълт пипер
½ пръст момиче пръст
2 скилидки чесън, кайма
1 дафинов лист
1 супена лъжица зехтин
Ароматни билки и зелен лук на вкус

Начин на приготвяне

В тенджера под налягане сложете ½ супена лъжица зехтин.
Добавете скилидка чесън и половината от лука и го оставете да покафенява.
Добавете месо и подправки по желание.
Добавете нарязаните чушки, дафиновите листа, доматите и чесъна.
Оставете да къкри 10 минути.
Изсипете 500 мл пилешки запас.
Оставете го да се готви под налягане за 30 минути.
Междувременно сложете останалия зехтин в тиган.
Солете лука и чесъна.
Добавете останалия пилешки запас и донесете до кипене.
Добавете бавно царевичното брашно и бъркайте бързо, докато заври.
Оставете го да се готви за осем минути или докато получите желаната текстура.
Сервирайте с настърган месо отгоре.

Вижте видеото по-долу стъпка по стъпка на тази рецепта.

Kaufland | Агнешко рагу в сос от червено вино и полента (Може 2020)


Препоръчано