Пан между нас: Пай паничка

  •  Септември 27, 2020


За да опитате домашна рецепта, трябва да се изправите няколко часа на печката. И все пак си затваряйте очите за обилните калории. Така ли е? Всъщност с моята лека рецепта за паниране на тиган, точно обратното.

Прочетете повече:

Пан между нас - пилето на Люцилия
Тиган между нас - лек пай с ягоди

Първоначално се произвеждат с желязо.


Но сега е налице алуминиевата версия с незалепващо действие, която позволява готвене без масло.

Универсални, тиганчета са тигани.

С тях можете да приготвите бързо и здравословно месо, зеленчуци, риба и миди.


А също и вкусен пай за моя проект One Pan Between Us - вижте повече тук.

Плънката, която направих със смляно говеждо месо.

Но подготовката върви с почти всичко.


Идеята е да го напълните с любимите си опции.

Следващата рецепта дава четири филийки с по 238 Kcal всяка.

Паниран пай

лек пържене пай на масата

съставки

пълнеж

150 г смляно говеждо месо
6 наполовина чери домати
6 валцувани шампиньона
1 чаша спанак
2 скилидки чесън
½ нарязан лук
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица зелен лук
1 чаена лъжичка сирийски пипер
Сол на вкус

маса

1 чаша брашно
½ чаена лъжичка сол
1 ч.л. захар
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка суха мая
100 мл студена вода

Начин на приготвяне

пълнеж

Използвайте безопасна за печене тиган.
В него задушете лука и чесъна в зехтина за минута.
Добавете смляното говеждо месо и соте за две минути, като бъркате непрекъснато.
Подправете със сирийски пипер и сол и зелен лук.
Добавете бульона.
Оставете още една минута на огъня и изключете.
Сложете спанака листа, домати и гъби.

маса

В купа комбинирайте мая с вода и оставете настрана.
В друга купа смесете брашното, солта, захарта и зехтина.
Комбинирайте двете смеси и разбъркайте до консистенция.
Омесете тестото с ръце - малко брашно помага да се отстрани.
Оставете тестото да почине 10 минути.
С точилка отворете тестото, докато не направи диск.

монтиране

Поставете тестото над тигана с пълнежа.
Нарежете излишното около.
Печете в гореща фурна за пет минути или до златисто кафяво.
Сервирайте тогава.

Вижте стъпка по стъпка на тази рецепта.

NILETTO - Любимка (Премьера трека 2019) (Септември 2020)


Препоръчано