Пан между нас: лек строганоф

  •  Октомври 30, 2020


С новите начини да правим това, което обичаме да ядем, любимите ястия са по-леки. Като моя строганов, който дозира крема и се прави с рикота. И разменете картофа за моркова, без олио.

Прочетете повече:

Пан между нас - паничка
Пан между нас - пилето на Люцилия

Ето една рецепта, която е изключително успешна сред младоженците.


В крайна сметка, строганофът има онзи малък вкус на домашно готвене, който искат да внесат в новия си дом.

Проблемът е да объркате ръката си и да се опитате да направите препарата по-вкусен, отколкото вече е.

По този начин е лесно да се преувеличава със заквасена сметана или други „по-мазни“ съставки.


Не трябва да е така.

Поради тази причина реших да опростя.

Идеята е да направите всичко за няколко минути, в един тиган.


И по по-лек начин, който прави яденето едновременно вкусно и здравословно.

Изненадата, която запазих за края.

Това е най-изгодната размяна, която направих в съпровода на ястието.

Традиционните картофени листа и моркова сламка влизат в игра.

И така имаме още една рецепта за моя проект One Pan Between Us - вижте повече тук.

Следващият препарат дава две порции, с 44,5 Kcal всяка.

Лек строганоф

estrogonofe светлина

съставки

Строганов

200 г нарязан филе
½ чаша валцувани гъби
2 супени лъжици кетчуп
1 супена лъжица горчица
2 скилидки чесън
½ нарязан лук
1 супена лъжица зехтин
50 мл бульон
50 г лек крем рикота
Сол и черен пипер на вкус

Моркова сламка

1 голям морков

Начин на приготвяне

Строганов

В тенджера задушете чесъна и лука в зехтина.
Оставете да покафенява за минута.
Добавете гъбите и месото.
Оставете го да се готви, докато изсъхне водата, която ще излезе от месото.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Добавете кетчупа и горчицата, като бъркате непрекъснато.
След това добавете бульона.
Оставете да заври за минута.
Накрая добавете лекия крем рикота и разбъркайте добре.
Сервирайте тогава.

Моркова сламка

Настържете моркова в гъстата канализация.
Изсушете добре с хартиени кърпи, за да премахнете излишната вода.
Разстелете морков чипс върху лист за печене, облицован с хартиени кърпи.
Подправете със сол и микровълнова фурна за осем минути.
Разточвайте черупките на всеки две минути (да не изгорят).
Ако е необходимо, добавете по-дълго до хрупкаво.

Вижте стъпка по стъпка на тази рецепта.

Open Kids - не танцуй! (Official Video) (Октомври 2020)


Препоръчано